Scaia, cupaj alb obţinut din Garganega şi Chardonnay, se remarcă prin aromele de flori albe, iasomie, citrice (grapefruit, portocală, ananas), măr, pară, mango și note ușoare de banană. Gustul este proaspăt și plăcut, cu aciditate susținută. Intensitatea aromelor și catifelarea bine echilibrate fac ca vinul să fie atât îmbietor cât și uluitor de apetisant.