Descriere
Bauer Cabernet Sauvignon 5 litri Jeroboam. După desciorchinare, strugurii nu sunt zdrobiţi şi nu se adaugă drojdii selecţionate. Fermentaţia alcoolică are loc în cisterne mici de inox, fără temperatura controlată, “pigeage” fiind făcut manual până la 3 ori pe zi. Vinurile rămân până la 5 săptămâni pe boştină, înainte de presare şi tragere în butoate din lemn de stejar de 225 litri.
Bauer Cabernet Sauvignon 5 litri; vin roşu sec; an de recoltă 2013; vin de Drăgăşani, vinuri româneşti; Producător Crama Bauer, Jeroboam 5 litri, oenolog Oliver Bauer
