Descriere
Bauer S.V.S. este Sauvignonasse baricat, produs în ediţie limitată de 2000 sticle. După presare, fermentarea are loc in butoaie de 300 litri, fără a adăuga drojdii selectionate, apoi vinul este lăsat la maturat timp de 14 luni, aplicându-se periodic batonnage. În comparație cu Sauvignonasse-ul normal, acesta are un caracter mai plin și mai cremos, cu o aciditate plăcută şi o amprentă minerală foarte pătrunzătoare.
Bauer S.V.S., vin alb sec, soi Sauvignonasse; an de recoltă 2015; vol. alc.13 %; dimensiune sticlă 750 ml; vin de Drăgăşani, vinuri româneşti; Producător Crama Bauer,
