Descriere
Din podgoriile Grand Cru din Chouilly vine această uimitoare șampanie Grand Cru Blanc de Blancs (100% Chardonnay). Notele complexe de pâine prăjită și citrice sunt bine echilibrate în această șampanie premium cu valoare fantastică. Culoare galben auriu cu arome de produse de patiserie si paine proaspat coapta. La gust, citricele dominau arome de lamaie, mandarina si grapefruit, cu un final complex de cacao si ulei de in.
• Vinificare : Prima deplasare în ianuarie. Fermentație malolactică pe drojdie pentru a promova expresia terroir-ului și a obține un vin aromat și delicios. Monitorizarea parcelelor din cuva, vinificarea parcelelor.
PREMII:
Révélation & Grande médaille d’Or Concours Mondial de Bruxelles 2019;
Silver International Wine Challenge 2015 & 2016;
Silver Concours Général Agricole de Paris 2015 & 2016,
Bronze Concours Vignerons Independants 2018
Recenzii
Nu există recenzii până acum.