157,00 lei
Cosimo, maturat cel puțin 14 luni în butoaie de stejar franțuzesc și american, este un Primitivo di Manduria cu o culoare intensă cu tente purpurii, în care predomină aromele de gem de fructe negre şi roşii. Gustativ este deosebit de elegant și puternic, cu o tipicitate evidentă; minunate arome de fructe roșii coapte, coacăze negre, piper negru și nuci; impresionant de concentrat și dens, cu aciditate bine integrată care dă senzaţia de ”dulce” fără a fi greoi; se remarcă postgustul persistent, echilibrul și structura care-l recomandă pentru învechire. Recomandări gastronomice: un vin de meditație ideal, dar care merge foarte bine și cu carne roșie, vânat, somon, ton, legume la grătar, brânzeturi maturate.
| producator | Varvaglione |
|---|---|
| regiune | Puglia |
| treapta-de-calitate | Primitivo di Manduria DOP |
| culoare | Rosu |
| soi | Primitivo |
| tip | Sec |
| an de recolta | 2019 |
| alcool | 15 % |
| tara | Italia |
| dimensiune-sticla | Standard 0,75L |
