Descriere
Ken Forrester The FMC Chenin Blanc (FORRESTER MEINERT CHENIN) este un vin din gama Icon, realizat 100% din soiul Chenin Blanc. Acesta provine din vii plantate în anul 1974 în regiunea Stellenbosch pe soluri cu fertilitate redusă, vii conduse ca „bush vines” și cu un randament extrem de redus de doar 3 t/ha. Acest vin de autor, poate cel mai titrat vin din portofoliul Ken Forrester, reprezintă esența a ceea ce Ken consideră expresia tipică a Chenin Blanc. Bogat, complex, cu note de caisă confiată, vanilie și miere; vinul va dobândi complexitate prin maturarea la sticlă. A fost realizat prin maturare pe drojdii fine și o durată de maturare totală în butoaie de 12 luni. Poate fi un excelent aperitiv sau poate fi asociat cu mâncăruri picante, curry precum și preparate pe bază de fructe de mare, pește.
Ken Forrester The FMC Chenin Blanc; vin alb sec; an de recoltă 2019; 13 % vol. alc.; Produs în regiunea Stellenbosch, Africa de Sud; dimensiune sticlă 750 ml
