Descriere
Pătrar Syrah 2017 produs de Domeniul Bogdan este un vin roşu intens ce reprezintă perfect terroir-ul dobrogean. Născut din viticultura biodinamică, având un respect maxim pentru natură, vinul a fost maturat 14 luni în cisterne de beton (dintre care 3 luni pe drojdii naturale) şi învechit apoi minimum 12 luni în sticlă. Este expresia pură a terroir-ului și a soiului din care este creat, sub semnătura oenologului Leonello Anello. Încântător încă de la primul contact, acest Syrah îşi dezvăluie caracterul vegetal, echilibrat de taninuri catifelate. Gustul este amplu, cu note de cafea verde şi condimente, iar în postgust se resimt accente de cacao. Aciditatea ridicată și structura sa îi oferă un excelent potențial de evoluție în timp. Asociere culinară: gulaș de vită, ruladă de miel cu ierburi sau paste cu hribi şi trufe.
Pătrar Syrah; vin roşu sec; an de recoltă 2017; vol. alc. 14 %; dimensiune sticlă 750 ml; Producător Domeniul Bogdan; DOC-CMD Murfatlar; Dobrogea; vin biodinamic; vinuri româneşti
