Descriere
În pahar, Chablis Grand Cru Les Clos de la Domaine Louis Michel et Fils oferă o culoare galben-aurie luminoasă.
Grand Cru Les Clos poate părea auster și viril la început. Dar este de fapt foarte expresiv la palat, cu arome minerale dominante, completate de note de piper alb și nucșoară.
Echilibrat Chablis Grand Cru Les Clos din Franța este un vin monovarietal produs din soiul de struguri Chardonnay. În Burgundia, vița de vie care produce strugurii pentru acest vin crește pe soluri calcaroase. Strugurii pentru acest vin alb din Franta sunt recoltati exclusiv manual, dupa asigurarea maturitatii optime. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în pivniță. Acolo sunt selectate și rupte delicat. Apoi, fermentația are loc în cuve de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Odată ce fermentația este completă, Chablis Grand Cru Les Clos poate continua să se armonizeze timp de 18 luni pe drojdie fin.
Un vin alb sec, obtinut din soiul Chardonnay, anul de recolta este 2020, cu 13% alc, produs de Domaine Louis Michel & Fils, in Franta.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.