Descriere
In Sancerre exista Monts Damnes si Silex, ca repere de calitate, din punct de vedere al potentialului parcelelor. Nici Chavignol nu e departe, sau Culs de Beaujeau, insa in esenta, terroir-ul cred ca e prins perfect intre cele doua.E considerat de Decanter principala sursa de vin premium in Sancerre – are doar cateva hectare.
Vinurile culese îmbină finețea și complexitatea. Dupa doi-trei ani de asteptare , acest vin se va rotunji si va capata rotunjime si complexitate. Un adevărat vin pentru învechire. Acest Sancerre va merge perfect cu cotlete de vițel sau de pasăre.
Un vin produs de Domaine Paul Thomas, alb, sec, cu 13% alc, anul de recolta fiind 2021.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.