Descriere
Carassia Blanc de Blancs este un spumant obţinut 100 % din soiul de struguri Chardonnay. Spumantele CARASSIA sunt obţinute numai prin metoda tradiţională, Champenoise, cu a doua fermentaţie în sticlă și sunt maturate minim 20 de luni înainte de degorjare, maturarea îndelungată oferind spumantelor arome complexe, perlaj fin şi persistent, iar mineralitatea din sol le oferă o structură elegantă. Întregul proces de vinificare, de la recoltă, până la remuaj, degorjare și etichetare se întâmplă în propria cramă. Carassia Blanc de Blancs are o structură armonioasă, echilibru perfect între prospețime și maturitate şi un postgust persistent, cu note de miere şi flori albe.
Spumant Brut, 100 % Chardonnay, Metoda Tradiţională, Champenoise, DOC-CMD Crişana, alc. 12%, dimensiune sticlă 750 ml; DOC-CMD Crişana; producător Crama Carastelec, vinuri româneşti,
