Coșul meu
Coșul tău este gol!
BAUER R.A.W. 2017 CRAMA BAUER
Disponibilitate: epuizat
110,00Lei
Descriere
Bauer R.A.W., produs în ediţie limitată de 1200 sticle, este varianta neconvențională, brută, a Sauvignon-ului Blanc creat de o viță de vie veche. Este un vin alb sec ce a fost fermentat pe boştină şi păstrat prelungit pe drojdii. Acest proces adaugă structură şi complexitate vinului. Strugurii au fost fermentați cu drojdii sălbatice, pe pielițe, în cisternă mică de inox, la temperatura de 19-20 grade, timp de 7 zile. Strugurii au fost apoi presați iar finalizarea fermentației s-a produs tot în cisternă de inox. A urmat o ușoară sulfitare, pentru a preveni fermentația malolactică. Vinul a fost maturat apoi pe drojdii pline timp de 8 luni, cu 8 săptămâni de batonaj, urmând o filtrare ușoară înainte de îmbuteliere.Bauer R.A.W., vin alb sec, soi Sauvignon Blanc; an de recoltă 2017, vol. alc. 12,5 %; dimensiune sticlă 750 ml; vin de Drăgăşani; Producător Crama Bauer, vinuri româneşti
PRODUCATOR: Bauer.
REGIUNE: Oltenia
TREAPTA DE CALITATE: IG
CULOARE: Alb
SOI: Sauvignon Blanc
TIP: Sec
AN DE RECOLTA: 2017
ALCOOL: 12,5 %
TARA: Romania
DIMENSIUNE STICLA: Standard 0,75L
| Model: | bauer-r-a-w-2017-crama-bauer |