Cervaro della Sala a fost unul dintre primele vinuri italieneşti cu fermentație malolactică și maturare în baricuri, cu prima recoltă în 1985. În prezent, după o perioadă de 5 luni de maturare în baric, vinul obţinut din Chardonnay este asamblat cu cel din soiul Grechetto, care a fost produs fără influenţa lemnului. După o perioadă de învechire la sticlă, vinul este scos apoi în piaţă. Acest vin prezintă o culoare galben pai strălucitor, cu reflexii verzui. În nas se simt note discrete de pâine prăjită, completate de arome de citrice, fructe tropicale şi unt. Gustul este savuros, plin şi proaspăt, cu note de muşeţel, fructe albe şi tuşe minerale, susţinute de o aciditate plăcută şi un postgust lung.
PRODUCATOR: Antinori REGIUNE: Umbria TREAPTA DE CALITATE: IGT CULOARE: Alb SOI: Chardonnay, Grechetto TIP: Sec AN DE RECOLTA: 2018 ALCOOL: 12,5 % TARA: Italia DIMENSIUNE STICLA: Standard 0,75L
Model:
antinori-cervaro-della-sala
Folosim cookie-uri pentru a ne asigura că site-ul nostru web funcționează bine pentru dvs., respectând toate regulile și bunele practici pentru confidențialitatea datelor dumneavoastră personale. Consultați Politica noastră de confidențialitate